しょう油・ら～油・あいらぶ油！火鍋再び

仕事を休んだ同じ日の夜は、外食でした。そう！　先月行った大久保の台湾料理！　火鍋リターンズ♪でぇーす。
本日はMamaritaことN子、M子、C恵ちゃん、そして火鍋ナイトメンバーに新たに加わったMネェ。　Welcome～。
今回はデジカメ持ってきたので、全料理をしかと撮影いたします！

マズ一品めは黒い物体。　Akiさんはアタシ達がこれを食べ終わるまで、一体なんなのかを教えてはくれません。　気になる、気になる、きーにーなぁーるー！　お味の方は、ゴマの入ったお餅のような・・　ホノカに塩味でゲキウマです。
そして後で教えてもらったのですが、な、な、なんと！鳥の血とご飯で作られたものでした！　あ、ちなみにぜんぜん臭みとかなかったです。　奥にあるのが、お豆腐の麺ようなものと野菜の酢の物。　お酒に合うね！

そして、前回も食べたピータン（本当にその辺の中華で食べるのと違って、黄身がトロロォ～んとしててクセがないです。特製タレのせいかな。　左はぷりっぷりモツの黒酢炒め。　超ウマ！

ムール貝の特製ソース炒め。　貝の身がデカイっす。　中々見かけない大きさ。

そして、メインのごぉぉぉおおおおー！　火鍋です。　前回同様ウコッケイと生姜と酒のみの鍋です。今回は空芯菜をシャブシャブして食べました。　裏切らない味です。　スープには生姜のエキスとウコッケイのコラーゲンがみっちり詰まっていますヨ！　みんな我先に！とばかりにスープを飲みます。

そして、ナントカっていう台湾の果物、リンゴとナシと桃を合わせて割ったような味と食感♪



そして、なんたることか！アタシ達はお隣席の方の鍋にまで手を付ける始末・・・　ウコッケイに椎茸、黄色いのはユリの花です。　ほんのり香って少し甘酸っぱい味になります。　日本では菊の花を食べますが、ユリの食感はもっとしっかりしていてシャキシャキした感じです。

〆は台湾茶です。　Akiさんのご実家、台湾で茶畑をやっているだけあって、本格的で味も香りもよかとね～。

終盤はAkiさん、とっとと片付け、お酒を持って着席～。　女子のみだったせいか、Akiさんシモネッタ炸裂！　あ、タイトルの「しょう油、らー油、あいらぶ油」はAkiさんの発言です。　ランチで餃子を出す時の文句だそう。　
前回は金曜だったため、遅くまで深酒をしてしまったので、今回は翌日仕事だから、皆お酒を控えて時間も遅くならないと目論み木曜にしたが、大いに盛り上がり、結局結構いい時間に・・・　やっぱ次回は金曜にしよう。　来月、生ライチとマンゴーがお店に届くとのことで、次回はその時に集合！
楽しい夜も更け・・・・
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家へ帰ると・・・　怒っています。
E:　おかーちゃんばっかり美味しい思いして・・・

【火鍋リターンズ番外編】

私たち、火の妖精その１　メラメラメラ～

火の妖精その２　何故かインド風ポーズです。


冷静になって後から見ると、若干コワいです。