2008年10月25日土曜日

サツマ芋クッキーとカフェはしご

近所の八百屋さんに美味しそうなふかし芋があったので買ってみました。

ふかし芋を使ってサツマ芋クッキーを作ってみました(つぶしたイモ、小麦粉、全卵、オリーブオイルほんのちょっと)。 焼けてくる匂いがしてくるとキッチンで見張るEmma。 (何故かエラそう)



焼けました。 (小さく割れるように焼く前にナイフでヘコミをつくっています)。


キッチン台で 冷ましている間、背後ですごい眼力で『オチテコイ、オチテコイ』と念を送っているペロリストEmma。

待ちっす。

美味しいそうです。 サツマイモに結構甘味があるので、人間も結構美味しく食べられる。



video


今日土曜日、経堂から緑道をずぅっと歩き、環七を超え、下北沢近くまで足を伸ばし、結構な距離の散歩なった。 帰り道同じ緑道を通るが、途中いつものカフェ@梅ヶ丘があるのでEmmaにオヤツとヤギミルクTime♪

写真はEmma+2パピヨンで後から来たお客さんをお出迎え~。

またまた緑道を帰る途中、豪徳寺近くのこじんまりしたカフェ(カフェというよりお酒と美味しい料理がジュージツしているBar)へ寄るがこちらはワタシの腹ごしらえ。 Wanも店内いいですよ~、と言って頂いたが食べ物の気配があると落ち着きがないEmma。 いつものCafeと違い、Wan中心のお店ではないのでテラス席へ。
写真はグラスワインと塩クリーム。 シュークリームなのだがアッサリとしたカスタードにパリッパリのシュー皮。 このシュー皮にほんのり塩味になっていて美味。 この塩クリームの大ファンなのだが、ない時が多い。 聞いたところ、かなり気まぐれで不定期に作るのと、作った日でもすぐ売り切れてしまうそう。 今日はLucky♪


Emmaも当然欲しがりますが、オヤツのみ。

Emmaは店先の同じ大きさくらいのWanの置物にチュッしているワケでもなく・・・

背中に手をかけ、マウンティングしているワケでもなく・・・
ここから見える美味しいものがならんだショーケースを食い入るように見つめているだけ。

4 件のコメント:

momotenmama さんのコメント...

芋のクッキー♪いいですねぇ~♪
様子を見に来るEmmaチャン…やっぱりモモとかぶっちゃった…笑
今日ゎいっぱい歩いたんだね♪
こっちの方ゎ歩いて行けるCafeがないから羨ましいですよぉ~
お散歩しながら…シュークリーム…
あたしもやりたいよぉ~

Mamarita さんのコメント...

>momotenmamaサマ
ええ、クッキー焼き中は、意味なくキッチン⇔ワタシを行ったり来たり・・・忙しそうデス。 モモチャンも美味しいニオイをかぎつけるとそんなカンジ?(笑)
いつものCafeは人間用よりWan用メニューの方が充実しているので、たまにはワタシ中心のCafeにも・・って思ったりして。ワインも飲みたい気分だったし(^v^)
momotenチャンともいつか一緒にCafeに行きたいな♪

betty315mami さんのコメント...

手作りのお芋クッキー美味しそう♪
食べたくなっちゃいます。
私なんてお芋をただスライスしただけのチップスしか作ったことがないから、Emmaちゃんが食べているのを見たらベティは絶対羨ましく思っちゃいそう(^^ゞ
オサレ~なCafeがあって良いな♪
ワイン片手にシュークリームも食べてみたいっす(^^)

今度、芦花公園でな~んちゃってミニオフ会でもしましょう!

Mamarita さんのコメント...

>betty315mamiサマ
クッキーはワタシ、チップスが上手に乾燥出来なくってクッキーにしたんですよ~。
なんちゃってミニオフ会@芦花公園、是非是非!
ランではあんまり走らないEmmaですが・・・
生Bettyチャンにも会いたいナァ~♪